在陶瓷工业中，电窑是烧制陶瓷产品的专用设备。大部分以电为能源，大部分以电炉丝、硅碳或二硅化钼为发热元件，利用电能辐射和热传导原理，在氧化气氛中烧制而成。随着科技的发展和技术的进步，窑炉的物种也从原来的单一热原、体积庞大的柴火窑发展成为多物种、更环保的现代电窑。
电窑外壳为钢板，夹层填充物为多晶纤维棉保温，内壁为莫来石(铝硅酸盐材料，耐火材料)。以合金炉丝为加热部件，利用电能辐射和热传导原理加热，形成封闭的加热空间。电窑的烧制温度可达1400℃，工作温度为1320℃+（烤花炉900℃±）。
电窑比使用可燃气体和油的窑炉更容易控制温度，炉子中的温度由高温计或测温锥测量，通过窥视孔可以看到。电子程序控制，操作简单，性能好，适用于各种工作场所，功夫瓷电窑是许多陶瓷工作室所用的烧制窑炉。